Jardim

Absinto

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Absinto

O nome botânico é Artemisia absintium, é uma planta perene rizomatosa, difundida na natureza em toda a Europa e usada desde os tempos antigos por suas propriedades tônicas e purificadoras. A partir das raízes rizomatosas, se desenvolvem hastes finas, eretas e bem ramificadas, que com o tempo tendem a tornar-se lenhosas na parte mais próxima do solo, as plantas se desenvolvem cerca de 50-70 cm a cada ano e, com a chegada do frio, secam, em final do outono. A folhagem é cinza-esverdeada, com uma aparência delicada, finamente gravada. No verão, no ápice das hastes, pequenas flores amarelas florescem, reunidas em inflorescências.

A folhagem é coberta por um cabelo fino, o que a torna uma cor específica; os cabelos são tão finos e delicados que não são sentidos ao toque. As folhas de artemísia são muito aromáticas e, se você comer, elas têm um sabor amargo forte.


O absinto como uma erva aromática e medicinal

As folhas finas de artemísia contêm muitos ingredientes ativos, é extraído um óleo que contém substâncias ativas chamadas lactonas, cujo nome se refere ao nome da planta; na verdade, encontramos absintina, anabsintina e anabsina.

Esta planta tem sido usada desde os tempos antigos como anti-inflamatório, digestivo, anti-séptico, tônico, digestivo; além dessas propriedades que o tornam útil na fitoterapia, nos tempos antigos o absinto também era usado como inseticida, na forma de infusão e também como repelente contra roedores.

O consumo excessivo de grandes quantidades de absinto pode causar efeitos colaterais desagradáveis, como ocorre na maioria das plantas que contêm ingredientes ativos; portanto, não é aconselhável preparar chás de ervas à base de absinto para serem consumidos diariamente por longos períodos de tempo.

Vídeo: Como Beber Absinto Hapsburg 89,9% (Agosto 2020).

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