Jardim

Salvia - Salvia officinalis

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Sábio de miudezas

Vem das costas do Mediterrâneo. Planta aromática com folhas muito perfumadas, amplamente utilizada na culinária. Durante o inverno, algumas variedades perdem completamente as folhas, enquanto outras são semi-persistentes. É um arbusto que na natureza pode atingir 60 centímetros de altura. Flores azul-violeta que florescem no verão.

O gênero sábio pertence à família dos labiatae e inclui não menos de 500 espécies espalhadas em todas as áreas temperadas do globo

o salvia officinalis É uma planta espessa e aromática sempre-verde, com hastes de até 70 cm de altura, muito ramificada e amadeirada na base. As hastes laterais geralmente têm um rolamento mais prostrado.

As folhas são pecioladas, de formato oblongo-ovalado, grossas, enrugadas e serrilhadas, cobertas com uma espessura espessa. A cor é muito particular e característica: um belo verde-cinza (na espécie).

As flores aparecem no ápice do caule na primavera-verão e geralmente são violeta-azuladas bastante intensas. É nativo do sul da Europa; na Itália, é encontrado em locais áridos e pedregosos, em várias áreas, na parte central da península até Basilicata, na Sardenha e no arquipélago da Toscana.

Sendo uma planta muito amada e conhecida desde os tempos antigos, muitas cultivares foram desenvolvidas, principalmente caracterizadas por cores diferentes das folhas. Graças a essas pesquisas, hoje é possível inserir essa planta em hortas ou cantos aromáticos e dentro do jardim real. De fato, pode ser precioso em canteiros e bordas mistas devido à persistência e beleza da folhagem.

Planta rústica, que também se adapta a zonas climáticas adversas.


Cultivo sábio

O cultivo de salvia officinalis É muito simples e a manutenção assídua não é essencial ... Pode ser inserida no chão e em uma panela (possivelmente bastante grande) e nos fornece suas preciosas folhas continuamente ao longo do ano.

Vídeo: Benefits of Sage Salvia Officinalis (Agosto 2020).

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