Jardim

Lentisk - Pistacia lentiscus

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Generalitа

O mastique ou Pistacia lentiscus é um arbusto ou pequena árvore perene nativa dos países vizinhos do Mediterrâneo. Possui um hábito de crescimento ereto e muito ramificado e pode atingir 4-5 m de altura e 2-3 m de largura; a coroa é arredondada e geralmente tem um caule muito curto, embora às vezes possa se desenvolver como um rebento. A casca é avermelhada; as folhas são compostas de 10 a 12 folhetos ovais, verde escuro brilhante, couro, brilhante; no início da primavera, pequenas flores desabrocham nas axilas das folhas reunidas em racemos, as fêmeas esverdeadas, as masculinas mais escuras e tendendo para o vermelho; no verão, as flores dão lugar a pequenas frutas, redondas bagas vermelhas, que ficam pretas quando maduras, no inverno. As folhas e os galhos são intensamente perfumados, a resina contida na casca foi usada para produzir uma mástique gomosa desde os tempos antigos, chamada ni greco mastiche, da qual deriva a palavra italiana mástique; ainda hoje a planta é usada em fitoterapia e na indústria de perfumes.


História e características da árvore mástique

O nome italiano dessa árvore deriva do latim e significa "viscoso" em referência, provavelmente, ao líquido que dele pode ser obtido.

Em geral, podemos dizer que é uma planta geralmente arbustiva e com menor frequência arbórea.O Pistacia lentiscus pode atingir em média três metros, mas em alguns casos particulares, especialmente na região do Mediterrâneo, pode chegar a 6 metros.

Pode ser distinguido de outras plantas similares (como Pistacia terebinthus) por várias características peculiares.

Antes de tudo, suas folhas são compostas por um número par de folhetos paripinados (o pistache, por outro lado, tem um número ímpar, já que a folha termina com uma única folha).

O pedúnculo está muito aumentado. É também uma planta com folhagem persistente e tem inflorescência cilíndrica.

As folhas são muito estreitas e coriáceas, de forma oval a elíptica e terminam com uma pequena ponta. Em uma única folha, dois a doze podem ser encontrados. Às vezes eles podem trazer uma superfície.

Como outras plantas pertencentes à mesma família, as mástique acaba por ser uma planta dióica. Isso significa que existem espécimes que carregam apenas flores femininas e outros apenas masculinos. No entanto, eles formam racemos bastante pequenos que partem da axila da folha. As flores individuais não têm pétalas: as masculinas têm cinco pequenas sépalas das quais emergem cinco estames avermelhados que repousam em um disco nectarífero. As fêmeas, por outro lado, têm três ou quatro sépalas e um ovário elevado. A floração geralmente ocorre entre os meses de março e maio e pode durar várias semanas.

A fruta é uma pequena drupa comestível. O diâmetro é de aproximadamente 5 milímetros. É inicialmente avermelhado e com o tempo passa para preto. A semente é idêntica à dos pistácios e é comestível. Em algumas áreas (por exemplo, no norte da África), entra na composição de sopas combinadas com, por exemplo, legumes.

Vídeo: Pistacia lentiscus also lentisk; mastic; Greek: μαστίχα mastíkha  is a dioecious evergreen shrub (Agosto 2020).

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